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憑什么茅臺、五糧液成“超級巨頭”?
從品牌符號的角度思考,在眾多的品牌當(dāng)中,唯獨茅臺、五糧液成為了當(dāng)今一線高端白酒市場的兩大“超級巨頭”。對于二三線酒企,茅臺、五糧液強大的超級單品符號力量,它們根本無法比擬。如果說,上世紀(jì)90年代以前的歷屆全國評酒會基本奠定了中國白酒的格局,那其他名酒品牌沒能“脫穎而出”的癥結(jié)在哪里呢?茅臺、五糧液品牌號召力和單品巨無霸絕非憑空得來。
首先是其持續(xù)推進(jìn)的價格升級戰(zhàn)略。從全國名酒的歷史價格變遷來看,茅臺、五糧液的價格升級戰(zhàn)略思路清晰可見。正是其持續(xù)的產(chǎn)品價格升級逐步拉開了與其他名酒的距離,而價格上持續(xù)擴大的差距實際上逐步沉淀為消費者認(rèn)知層面的品牌價值差距,茅臺、五糧液通過產(chǎn)品價格升級脫穎而出,并最終奠定了如今的品牌地位。
其次是茅臺、五糧液對自身品牌價值的持續(xù)涵養(yǎng)和加分。全國名酒的稱號只是基礎(chǔ)優(yōu)勢之一,要在諸多全國名酒中脫穎而出就必須持續(xù)對自身品牌價值做加法。怎么做加法?例如事件營銷、為品牌“講故事”等,以此保持品牌傳播的持續(xù)性和品牌鮮活度,像茅臺酒的領(lǐng)導(dǎo)人背書對品牌涵養(yǎng)來說就是一個極其關(guān)鍵的加分項。
此外,具體到產(chǎn)品層面,茅臺、五糧液保持了產(chǎn)品形象的延續(xù)性,從而深化和固化了53度茅臺酒和52度五糧液在消費者心中的認(rèn)知。歷史資料查詢顯示,茅臺酒從1950年代至今基本保持了產(chǎn)品形象的延續(xù)性,52度水晶瓶五糧液的產(chǎn)品形象則是在1992年~1993年基本成型(此前為蘿卜瓶),水晶劍南春也基本是在1990年代初形成了自己的產(chǎn)品雛形。
當(dāng)然,每一個規(guī)模性酒企基本上都有自己的“大單品”,只是相對來講,每一個酒企的“大單品”因企業(yè)自身規(guī)模、策略等因素而呈現(xiàn)出不同的規(guī)模和體量,一般來講,銷售規(guī)模越大的酒企,其大單品的體量規(guī)模也相應(yīng)越大。但由于企業(yè)自身產(chǎn)品策略方面的因素,這一現(xiàn)象并不絕對,比如瀘州老窖就構(gòu)建了一個集合定位不同價格區(qū)間的多個大單品在內(nèi)的產(chǎn)品矩陣,這與茅臺、五糧液的產(chǎn)品策略不同。
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