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小編認為，這幾年快餐化,漸漸的丟掉了佐餐酒的傳統(tǒng)。高端中餐在市場上并不被大家所熟知,導致中餐配酒在很多時候都成了爛俗的酒桌游戲。反而讓很多年輕人對白酒嗤之以鼻。甚至白酒也被污名化了。
隨著年齡的增長，閱歷的增多，人生的酸甜苦辣仿佛只有白酒濃烈才能夠體會人間冷暖了。如同馬云講過：現(xiàn)在的年輕人都不喝茅臺，那是他們年齡未到，到了45歲之后他們就會喝了。
吃曰料,喝清酒。吃牛排,自然要喝葡萄酒。威士忌更是諸多美味的標配。中餐,最適合的還是白酒。無論是吃魚持蟹,紅燒白蒸,白酒都更能激發(fā)出食物的原味。茅臺更是如此,醬酒實際上講究的是鮮甜。
選擇茅臺的N個理由
茅臺只有一個，任何復制茅臺都是徒勞的。過去如此、現(xiàn)在如此、將來如此。
在中國的上市公司中，很少有企業(yè)可以像貴州茅臺這樣每年賺取50%的稅后利潤，特別是茅臺的產(chǎn)品須經(jīng)5年釀造和儲存，無需負債杠桿經(jīng)營，而且銀行存有上百億現(xiàn)金，這種永動經(jīng)營模式所依靠的并非賬上應收或廠房等有形資產(chǎn)。白濠回收精品茅臺的單支價格也太離譜。

真正有商譽的上市公司其實很少，貴州茅臺是其中佼佼者。由于擁有了商譽，而且主要靠無形資產(chǎn)來賺錢，使其具備了許許多多的優(yōu)勢，如釀造秘方無法復制、資本性支出少、負債少或無、自由現(xiàn)金流多、凈資產(chǎn)收益率高、留存收益利潤率高、抗通脹性強、無視宏觀調(diào)控的非周期特點等諸多優(yōu)點。
正是茅臺具備了這些優(yōu)勢，才奠定了其偉大成就。貴州茅臺只需運用少數(shù)額外資金便能大幅提高獲利能力的原因在于高通貨膨脹時代品牌商譽所能發(fā)揮的魔力，是利潤的真正源泉。
五十年來，貴州茅臺憑借其商譽確實獲益豐厚，商譽的本身在于它無需投入大量的有形資產(chǎn)，就可以一直成長下去。產(chǎn)品的價格也隨著通脹的上升而上升。正如巴菲特發(fā)現(xiàn)和認識到：“在通貨膨脹時代，商譽猶如天上掉下來的禮物，因為經(jīng)濟商譽的名目價值往往會隨著通脹升高，無形資產(chǎn)越大的公司就越能抗拒這種通脹狀況”。
歷史是殘酷的，茅臺是幸運的。如果茅臺按茅臺的發(fā)展模式，再復制一個新的茅臺，想必也是不能成功的，因為未來50年，中國將逐步進入老年化社會，復制是一個漫長的艱辛過程。企業(yè)沒有三瓜兩棗，沒有持續(xù)不斷的財力，沒有耐心，沒有天時、地利、人和的配合，是不可能成功的。何況其他企業(yè)。
茅臺的真正價值不是14萬噸可變現(xiàn)2千億元的基酒，而是茅臺的歷史商譽和保密配方，如果茅臺酒有一天一旦遭到全部毀滅，所有銀行都將會主動借錢給茅臺原地重建。這才是茅臺的永恒價值。茅臺是一臺永動機，源源不斷的流出液體黃金，世界上所有黃金總有一天會挖完，而茅臺不會。黃金有價，茅臺無價。白濠回收精品茅臺的單支價格也太離譜。