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   目前，青海省玉樹(shù)藏族自治州雜多縣進(jìn)入了今年的冬蟲(chóng)夏草采挖季，數(shù)萬(wàn)采草“大軍”分批有序進(jìn)入主產(chǎn)區(qū)。而前段時(shí)間，“冬蟲(chóng)夏草砷超標(biāo)”等網(wǎng)絡(luò)流傳的種種說(shuō)法，令大眾對(duì)冬蟲(chóng)夏草的獨(dú)有品質(zhì)和藥用價(jià)值感到困惑，甚至對(duì)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)生望“毒”生畏的恐慌心理。那么，冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況究竟如何呢？作為牧區(qū)農(nóng)牧民主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)如何才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？為此，記者采訪了冬蟲(chóng)夏草主產(chǎn)區(qū)青海省的冬蟲(chóng)夏草經(jīng)銷(xiāo)商、行業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人和業(yè)內(nèi)有關(guān)專(zhuān)家，以解開(kāi)冬蟲(chóng)夏草之惑。

 如何看待冬蟲(chóng)夏草砷含量“超標(biāo)”？
    今年2月4日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局在其官網(wǎng)上發(fā)布了《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)提示》。該消費(fèi)提示稱(chēng)，國(guó)家食藥監(jiān)總局近期組織開(kāi)展了對(duì)冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)。檢驗(yàn)的冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片產(chǎn)品中，砷含量為4.4-9.9mg/kg.有關(guān)專(zhuān)家分析研判，保健食品國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)中砷限量值為1.0mg/kg，長(zhǎng)期食用冬蟲(chóng)夏草、冬蟲(chóng)夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì)造成砷過(guò)量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風(fēng)險(xiǎn)。3月4日，國(guó)家食藥監(jiān)總局在其官網(wǎng)發(fā)布了《關(guān)于停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知》，停止冬蟲(chóng)夏草用于保健食品試點(diǎn)工作。
    對(duì)此，青海省冬蟲(chóng)夏草協(xié)會(huì)專(zhuān)門(mén)在其主辦的冬蟲(chóng)夏草信息網(wǎng)上刊發(fā)了《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草含“砷”的情況及說(shuō)明》一文。文中提出，青海省冬蟲(chóng)夏草協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)趙錦文表示，曾與中科院冬蟲(chóng)夏草前輩魏春江院士、中科院微生物所姚一建博士等國(guó)家冬蟲(chóng)夏草知名專(zhuān)家進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流，都涉及到了冬蟲(chóng)夏草含有“砷”的問(wèn)題，但中醫(yī)界專(zhuān)家們準(zhǔn)確地肯定冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有“砷”就不是冬蟲(chóng)夏草，也失去了它特殊的醫(yī)療保健功效
    中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)保健食品分會(huì)理事長(zhǎng)劉昕表示，事實(shí)上，我們?nèi)粘５氖澄镏猩闊o(wú)處不在，冬蟲(chóng)夏草中砷的存在形式主要以有機(jī)砷為主，其毒性遠(yuǎn)低于無(wú)機(jī)砷。冬蟲(chóng)夏草每天食用量在20克以下，都不會(huì)存在安全風(fēng)險(xiǎn)
    長(zhǎng)期從事冬蟲(chóng)夏草研究的青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院研究員李玉玲說(shuō)：“冬蟲(chóng)夏草里的確含有砷，但是如果只用其含量多少說(shuō)事，不僅不能說(shuō)明問(wèn)題，而且也不合適。目前，冬蟲(chóng)夏草里的砷以什么形式存在，對(duì)人體又有什么樣的影響等問(wèn)題，我們還缺乏相關(guān)的基礎(chǔ)研究，因此不能妄下論斷�！�