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冬蟲夏草是大自然賜予中華民族的珍寶藥材,具有陰陽同補(bǔ)、雙向調(diào)節(jié)平衡的功能。最新的醫(yī)學(xué)研究還表明,冬蟲夏草“愛吃”腫瘤細(xì)胞,其吞噬能力是硒的4倍,所以又掀起了新一輪搶購蟲草的熱潮。但是目前蟲草價格高昂,而且市場混亂,如何才能買到真品蟲草呢?
冬蟲夏草價格遠(yuǎn)超黃金,部分商家為謀取高利,造假手段層出不窮,讓人防不勝防。冬令進(jìn)補(bǔ)季,能夠識別市場亂相,不落消費(fèi)陷阱,買對好蟲草進(jìn)補(bǔ),是門大學(xué)問,首先要認(rèn)清蟲草的摻假造假手段。
冬蟲夏草摻假造假手段大揭秘
移花接木:將一些外觀像冬蟲夏草的昆蟲曬干后,頭上插入其他干草冒充。
金屬增重:用鉛等深色重金屬粉末涂抹在蟲草的子座上,外表看似平常的蟲草,卻暗藏玄機(jī)。
虛報產(chǎn)地:用產(chǎn)于湖南、廣西、江西等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充青;蛭鞑氐恼诙x夏草。
模具加工:用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料壓成模型,上色,冒充正品冬蟲夏草。
混淆視聽:用人工培育的蟲草菌絲體,冒充純天然的野生冬蟲夏草。
斷肢再植:用膠水將斷草粘接完整,或用竹簽和鐵絲等物穿插,將斷草進(jìn)行拼接,假充整支蟲草以售高價。
以次充好:將陳年發(fā)暗、發(fā)霉的蟲草熏制后,冒充當(dāng)年新草以賣高價。
真假冬蟲夏草辨別有訣竅
以上這些造假蟲草,沒有一定技巧很難辨認(rèn),如果再被低價吸引購買,那就肯定就要當(dāng)冤大頭了。可以從以下幾點(diǎn)入手,辨別蟲草的真假優(yōu)劣。
看一看:香棒蟲草體形肥胖,眼睛非常突出,子座部位莖干分叉多,而正品冬蟲夏草頭部為深棕色,眼睛不突出,子座的莖干部分幾乎沒有分叉。鮮草的顏色是金黃或淺黃色,陳草色澤較暗,甚至發(fā)黑。
泡一泡:涮過金屬粉的增重蟲草,用熱水一泡,金屬粉就泡下來了,內(nèi)藏金屬的蟲草會明顯下沉;模具加工的、移花接木的蟲草數(shù)分鐘就會露出破綻。
稱一稱:正宗的干燥蟲草分量較輕,首先要認(rèn)清規(guī)格,推算出每根的重量,稱幾個單支的,大小相同但重量相差太大或手感較重,很可能被加入重金屬、泥土或噴水。
拉一拉:捏住蟲草頭尾輕輕拉一拉,穿竹簽的蟲草很容易原形畢露;但好的蟲草也可能因此而折斷,可以看到斷面有淡灰色的小馬蹄形印跡。
聞一聞:真的蟲草有特別的腥香味,假的通過聞或嚼都可發(fā)現(xiàn)異常。
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文章來源:東莞回收冬蟲夏草商行
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