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　　在2017年雞年生肖酒面市后，茅臺生肖酒系列的成員增加到4個，雞年生肖酒的上市，也再次掀起了茅臺生肖酒熱潮,那么生肖茅臺酒為何如此火爆呢?煙酒回收網(wǎng)給您詳細的解答.

　　雞年生肖酒在2017年1月6日發(fā)布當(dāng)天，其預(yù)售量便突破了7噸，而這僅是開始，將近3個月過去了，雞年生肖酒的熱度依然不減，各銷售渠道普遍缺貨，就連馬年、羊年、猴年酒也價格飆升，一瓶難求。

　　茅臺酒的匠心品質(zhì)

　　雞年茅臺酒首先是茅臺酒，背景是茅臺酒市場的火爆。隨著消費的升級，隨著工匠精神的訴求，作為“國貨匠心”的典型代表，茅臺酒備受消費者認可。傳統(tǒng)醬香工藝，民間稱作“坤沙工藝”，坤即整個的意思，從整粒高粱開始，到整年發(fā)酵結(jié)束，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，可謂“七次精釀” ，方為“民族精品”。

　　不少市場人士分析認為，茅臺在前幾年的市場淡季，逐步擴容了消費群體，而茅臺作為醬酒，具有侵略性強的特性，喝慣了醬酒則難以逆反。醬香型白酒被市場稱為“酒中貴族”，不僅僅是因為過程中出酒率低、成本高，核心在于結(jié)果——產(chǎn)品品質(zhì)。

　　據(jù)茅臺酒廠技術(shù)中心最新研究顯示，茅臺酒具有的香味香氣物質(zhì)已知近1000種。茅臺酒不僅僅是一種香型，更代表著香味物質(zhì)的豐富程度，否則很難解釋其侵略性。

　　醬香突出、回味悠長是口味直觀特征，香而不艷、幽雅細膩才是其本質(zhì)特征，加上喝了之后的舒適體驗，加固了其尊貴的形象。

　　所以，有了國酒茅臺的既有品牌形象，加之醬香工藝的附加形象，茅臺酒火爆，才有了雞年茅臺酒的火爆