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茅臺(tái)酒為什么是53度？
清溪回收華致金茅臺(tái)東莞哪里回收白酒，關(guān)于茅臺(tái)酒度數(shù)，有一個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)：53.94ml的純酒精加49.83ml的水，混合物體積不是103.77ml而是100ml，神奇地減少了3.77ml。即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)于白酒行業(yè)來說，有著深遠(yuǎn)的影響。原來，蒸餾酒在53%vol，即53度左右時(shí)，水分子和酒精分子締合得最緊密、狀態(tài)最穩(wěn)定、酒體最飽和，也最宜于貯藏。
隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和對(duì)茅臺(tái)酒品質(zhì)認(rèn)知的提高，調(diào)酒師們最終將茅臺(tái)酒的度數(shù)確定為53度，一直延續(xù)至今。
相同年份的茅臺(tái)酒質(zhì)量相同，香氣與口感完全一致？
這是一個(gè)的誤會(huì)。因?yàn)榧词故峭�一年，環(huán)境、釀酒師等外在因素還是會(huì)對(duì)酒的風(fēng)味有一定影響的。

清溪回收華致金茅臺(tái)東莞哪里回收白酒，酒的品質(zhì)與發(fā)酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌的均勻度、烤酒的溫度、烤酒的時(shí)間等諸多因素相關(guān)。這些釀酒條件只要稍有變化，都會(huì)導(dǎo)致每一批次酒的風(fēng)味有細(xì)微的差異。

另外，勾調(diào)師不同，勾調(diào)出來的酒會(huì)有一定的差異。即使是同一位勾調(diào)師，每次勾調(diào)出來的酒也不可能完全相同；就像大廚炒菜，同一個(gè)師傅、同一個(gè)鍋炒的菜，每次味道也都不完全一樣。

茅臺(tái)酒紅色飄帶有什么用？
茅臺(tái)酒的紅色飄帶，不僅有裝飾作用，還有一定的防偽作用，因?yàn)轱h帶內(nèi)側(cè)的數(shù)字就是茅臺(tái)包裝員工的工號(hào)，可據(jù)此溯源。
此外，由于飄帶的材質(zhì)是布料的，具有吸水的特性。一旦茅臺(tái)酒瓶口沒密封嚴(yán)實(shí)，飄帶就會(huì)變得濕潤(rùn)，這樣可以初步判斷是否漏酒。清溪回收華致金茅臺(tái)東莞哪里回收白酒。