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  據(jù)富誠回收老酒網(wǎng)的了解由貴州人周秉衡于民國十八年（1929年）開辦。到1938年，周秉衡與貴州商人賴永初合伙組成“大興實(shí)業(yè)公司”，集資八萬元，周乃以酒廠作價(jià)入股。賴永初擔(dān)任經(jīng)理，周秉衡任副經(jīng)理，后因周秉衡之子周扶常虧空2萬多銀元。賴永初見此，便親赴瀘州、合江查賬，向周秉衡提出還款要求，周秉衡只好把“衡昌燒房”賣給賴永初，賴補(bǔ)給周秉衡7000銀元，“衡昌燒房”從此歸于賴家。

  1941年賴永初接手后，把“恒昌燒房”更名為“恒興燒房”，擴(kuò)大經(jīng)營，到1947年產(chǎn)量提高到32500公斤左右。與此同時(shí)利用在外地商號擴(kuò)大酒的銷路，抗日戰(zhàn)爭勝利后，外銷到香港。賴永初又躋身于政界，任貴陽市參議員兼貴州銀行、重慶川大銀行經(jīng)理等職。后賴永初把“恒興燒房”的茅臺酒改為“賴茅”，以此加強(qiáng)“恒興燒房”在客戶消費(fèi)者心中的形象。在上海印制了20萬-30萬套商標(biāo)，顯得比“成義燒房”和“榮和燒房”更加富麗堂皇。針對“成義燒房”百年老窖的商標(biāo)，“賴茅”特別在商標(biāo)上注明“用最新的科學(xué)方法釀制”。
  1946年“賴茅”與其他兩家燒房同期在《仁聲月刊》上刊登廣告，三家的廣告都登在同一頁，格式相同。三家總廠都在楊柳灣，“賴茅”還在《民族導(dǎo)報(bào)》上登茅臺酒“是酒中領(lǐng)袖，集香醇大成”的廣告。
  雖然“恒興燒房”多次得到人民政府在經(jīng)紀(jì)上的扶持維持了生產(chǎn)，但老板賴永初任銀行經(jīng)理期間，采用轉(zhuǎn)移銀行金庫、調(diào)換借據(jù)等手段侵吞黃金被查出判刑。1953年2月，茅臺酒廠接受“恒興燒房”，至此，三家私營釀酒燒房全部合并到“貴州省專賣事業(yè)管理局仁懷茅臺酒廠”。

  茅臺酒廠前身之一“恒興燒房”大門    
  賴茅特征： 瓶口封紙為錫箔背膠紙，柱形陶瓶，小口，平肩，瓶身呈圓柱形、三截瓶，通體施醬色釉，高20cm，口徑1.5cm，底徑7.3cm，可容500g（一市斤）。商標(biāo)從左到右一次為字母“R”、“Q”、“Y、“M”、“Q”、“U、。商標(biāo)正中的圖案為一只藍(lán)色的大鵬，展翅于日暈形背景之上。圖下則有一行小字-TRADE MARK，在下則為藍(lán)底白字，從右至左的“賴茅”兩個(gè)大字，最下從右至左是“貴州茅臺村恒興酒廠出品”字樣。在瓶體上與正標(biāo)相對應(yīng)的一面貼有一張背標(biāo)，比正標(biāo)略小，約占柱體面積的1/2。背標(biāo)上方有一日暈有背景上的展翅大鵬圖案。瓶口封紙為錫箔背膠紙。